315双汇打假是什么事

315双汇

3月14日，江西都市频道发布调查视频，视频显示南昌双汇工厂管理混乱，存在工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设、用浑水洗过的毛巾混用擦香肠擦设备等问题。行业巨头工厂被指“堪比小作坊”，基础卫生无法保证，存在巨大的食品卫生安全问题。此消息一出迅速登上微博热搜，3月15日，南昌双汇发布《南昌双汇食品有限公司关于相关媒体报道内容申明》，称公司高度关注、高度重视，立即成立调查小组，于3月15日对相关责任人进行停职处理。公司对该事件自查自纠，深刻反省。

315双汇打假措施

一是全力配合江西省市场监管部门调查核实处置，抽样2份产品送检；并对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控；二是对南昌双汇所有员工的工作衣进行全面清洗、消毒；三是强化员工食品安全培训考核，尤其对今年新入职的员工重新组织系统培训。

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