阿胶如何打假

阿胶打假

阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。距今已有近三千年历史，阿胶被誉为“滋补神药”，市场潜力巨大，导致一些不法商贩暗中制假，严重危害消费者的合法权益。时至今日，阿胶造假不但没有得到遏制，反而愈演愈烈，假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋求暴利，牛皮骡马皮什么“料”都敢熬，甚至还会添加明胶增稠。专家表示，由于杂质提炼不干净，劣质阿胶服用后无法吸收，还会导致肠梗阻等危害人体健康。

怎样辨别真假阿胶

1.看：正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。2.碎：阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。3.闻：阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。

阿胶真伪查询方式有哪些

传统查询方式其一：网站“阿胶真伪查询”页面。输入阿胶标签上的16或20位防伪码进行查询，即可查到该燕窝产品的基本信息，再输入验证码后，将查询结果推送至手机短信。传统查询方式其二：看包装。阿胶和其它药品一样，为特殊商品，包装上必须注明注册商标如“东阿阿胶”、生产企业、厂址、批准文号、功能主治等。传统查询方式其三：看颜色。这个办法，实际上除非是资深，对阿胶有钻研的消费者才能看出，在普通消费者看来，真假阿胶颜色无异。传统查询方式其四：闻气味。阿胶粉末颜色呈棕褐色，粉末具有阿胶独有的胶香味。胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的胶香味。在造假技术日益见长的今天，不法商贩造假技术可谓炉火纯青，以上四种办法，从权威的角度来讲，除了第一种办法有点用，其余几种办法全凭主观意识，消费者对真假阿胶的判定，如同赌博。为了维护消费者合法权益，商家的信誉，降低打假成本，产品防伪技术问题亟需解决。

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